Construit au XVe siècle par François Sauvage, contrôleur de l'argenterie du roi Charles VIII (1483-1498).
C'est ici que François 1er a été sevré. Le manoir comprend un grand corps de logis, construit en moellons enduits et en pierres de tuffeau.
Il y a des grottes à l'arrière de l'abbaye, où vivaient les premiers descendants de la ville. Pour une somme modique, vous pouvez entrer et lire son histoire. 30 bonnes minutes passées à les explorer suffisent, mais rien d’extraordinaire. Ce ne sont en réalité que des trous creusés dans la falaise plutôt que n'importe quel type de réseau de « grottes ».
Une belle visite où petits et grands apprennent. Bravo à cette association de refaire ce petit village. On en reparle le soir à table de cette vie d'autrefois. Faites le détour pour y aller
Aucune indication pour y aller, long et étroit chemin montant et caillouteux en espérant ne pas avoir de voitures en face pour arriver devant barrière obligeant de faire ensuite 1,5 km à pieds pour y arriver.
Classé parmi les plus beaux villages de France, la visite de la chartreuse est très agréable.
Pour accéder aux intérieurs des bâtiments, passez par l'office de tourisme pour prendre la visite guidée.
N'hésitez pas à descendre jusqu'à la ferme du moulin où des produits fermiers sont disponibles à la vente.
Un endroit incontournable a visiter, la vue sur Antibes est incroyable. Les guides sont super et l'agent de sécurité qui vous accueille également. Le prix correct de 3€